Ce filet mignon de bœuf, découpé en environ 13 morceaux, se distingue par sa tendreté incomparable, similaire à celle d’un tournedos. Chaque morceau offre une viande fine, juteuse et d’une douceur qui fond en bouche, parfaite pour les amateurs de viande. Idéal pour une cuisson à la poêle, au grill ou au barbecue, il s’accompagne parfaitement d’un simple assaisonnement pour révéler tout son goût naturel.
Suggestions d’accompagnement :
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Black Angus
Une qualité inégalée
Choisies pour leur engagement de qualité et leur passion envers leurs bovins, les familles d’éleveurs doivent suivre un processus bien strict pour garantir une viande de qualité ultime. Un retour constant est donné aux producteurs. Ils respectent un standard alimentaire incluant une diète de haute énergie de 100 jours minimum.
Un choix sélectif
Des critères de sélection assez importants :
- La viande est mûrie au minimum 30 jours pour un maximum de tendreté.
- D’une couleur rouge cerise, maigre et finement texturée.
- Un programme accrédité par le gouvernement.
Pour compléter ce choix, des mesures de sécurité supplémentaires sont intégrées dans chaque processus. Chaque processus va au-delà : il dépasse les normes de sécurité et de qualité de l’industrie.
La race Black Angus sélectionnée produit le persillage et le goût dont les amateurs de steak raffolent :
- Super coupe à ¼ ” pour des rendements constants
- Confirmation musculaire solide et cerise brillante rouge maigre finement texturé
Une viande créative
Attendez-vous à une qualité indéniable.
- une saveur
- une tendreté
- et une jutosité sans précédent
Mode de cuisson
Température : 400°F
Durée : 20-25 minutes
Instructions :
- Préchauffez l’Airfryer à 400°F.
- Placez les morceaux de filet mignon dans le panier de l’Airfryer.
- Faites cuire pendant 20-25 minutes, en retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Température : Moyen élevé (Poêle)
Durée : 4-8 minutes
Instructions :
- Chauffez la poêle avec un peu d’huile à feu moyen-élevé.
- Faites cuire les morceaux de filet mignon pendant 2-4 minutes de chaque côté, selon l’épaisseur des morceaux.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Satisfaction garantie
Satisfaction garantie ! Achetez ce produit en toute confiance ! Si vous n’êtes pas entièrement satisfait, nous échangerons le produit restant contre un autre d’une valeur similaire.
Michel LEMIEUX –
Super tendre, je récommande
Marco R. (store manager) –
super tendre
Nicolas Losier (client confirmé) –
Oui bien tendre
Sophie Lavoie (client confirmé) –
D’une tendreté incroyable, on a bien adoré
Roberto Rodriguez (client confirmé) –
Ginette Larralde (client confirmé) –
Bruno Couillard (client confirmé) –
Marie-Eve Côté (client confirmé) –
Myriam Parent (client confirmé) –
La qualité de la viande est exceptionnelle, je recommande
Roger Goulet (client confirmé) –
Incroyablement juteux, à essayer absolument !
Nathalie Comeau (client confirmé) –