Chaque morceau offre une viande fine et juteuse, fondante en bouche. Idéal poêle ou barbecue, assaisonnez simplement pour révéler son goût naturel.
Suggestions d’accompagnements :
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Mode de cuisson
Cuire à l’état décongelé. Laissez tempérer la viande de 30 minutes à 1 heure avant de la cuire pour une viande plus tendre et assurer une cuisson uniforme. Une fois cuit, couvrir de papier d’aluminium et laisser reposer pendant environ 5 minutes.
Poêle
Température : Moyen élevé
Durée : 4-8 minutes
Instructions :
- Chauffez la poêle avec un peu d’huile à feu moyen-élevé.
- Faites cuire les morceaux de filet mignon pendant 2-4 minutes de chaque côté, selon l’épaisseur des morceaux.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
BBQ
Température : élevé
Durée : 4-8 minutes
Instructions :
- Chauffez la poêle avec un peu d’huile à feu moyen-élevé.
- Faites cuire les morceaux de filet mignon pendant 2-4 minutes de chaque côté, selon l’épaisseur des morceaux et la cuisson désirée.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
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Michel LEMIEUX –
Super tendre, je récommande
Eugene (client confirmé) –
Pas encore goûter
Marco R. (store manager) –
super tendre
Nicolas Losier (client confirmé) –
Oui bien tendre
Sophie Lavoie (client confirmé) –
D’une tendreté incroyable, on a bien adoré
Roberto Rodriguez (client confirmé) –
Ginette Larralde (client confirmé) –
Lucie Lafontaine (client confirmé) –
Jacques Léveillé (client confirmé) –
ltrès belle qualité de viande mais j »ai hésité à acheter vu le poids des filets je préfère beauoup plus épais, je ne cfrois pas recommander les coupes de viande
Donald Tremblay (client confirmé) –
Bruno Couillard (client confirmé) –
Marie-Eve Côté (client confirmé) –
Myriam Parent (client confirmé) –
La qualité de la viande est exceptionnelle, je recommande
Roger Goulet (client confirmé) –
Incroyablement juteux, à essayer absolument !
Nathalie Comeau (client confirmé) –