Queue de langouste géante

Au four

• Température : 400 °F
• Durée : 25 minutes
• Instructions :
  1. Décongelez la queue de langouste complètement avant de la cuire.
  2. Placez-la sur une plaque recouverte de papier parchemin ou légèrement huilée, avec un filet de beurre ou de marinade au choix.
  3. Enfournez à 400 °F et faites cuire jusqu’à ce que la chair soit tendre et opaque.

Au BBQ

• Température : Moyen-élevé °F
• Durée : 14 minutes
• Instructions :
  1. Décongelez la queue de langouste complètement.
  2. Badigeonnez-la d’huile ou de beurre fondu et placez-la directement sur la grille chaude, côté chair vers le bas pour commencer.
  3. Retournez à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

À la poêle

• Température : Moyen-élevé °F
• Durée : 12 à 20 minutes
• Instructions :
  1. Décongelez la queue de langouste complètement avant de la préparer.
  2. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile ou de beurre, puis placez la queue côté chair vers le bas.
  3. Retournez régulièrement pour une cuisson homogène jusqu’à ce que la chair devienne opaque et légèrement dorée.