Découvrez nos queues de homard atlantique 2-3 oz, parfaites pour ajouter une touche raffinée à votre table. Préparées avec soin pour conserver toute leur fraîcheur et leur saveur, elles offrent une texture tendre et une richesse incomparable. Présentées en format pratique de 3 livres, elles contiennent environ 20 queues, idéales pour partager un moment gourmand entre amis ou en famille. Que ce soit pour des occasions spéciales ou simplement pour sublimer vos plats préférés, ces queues de homard s’intègrent parfaitement à une variété de recettes.
Suggestions d’accompagnement :
- Ajoutez votre coupe de bœuf favorite pour une expérience terre et mer ultime.
- Servez avec un risotto crémeux aux asperges et parmesan.
- Accompagnez d’une salade fraîche aux agrumes et avocats.
- Préparez une purée de pommes de terre au beurre citronné.
- Proposez des légumes grillés relevés d’une touche d’ail et d’herbes fraîches.
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Mode de cuisson
À cuire à l’état décongelé.
Airfryer
- Température : 400 °F
- Durée : 6 à 8 minutes
- Instructions :
- Préchauffez votre airfryer à 400 °F.
- Disposez les queues de homard dans le panier en une seule couche, sans les chevaucher.
- Faites cuire pendant 6 à 8 minutes, en retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Four
- Température : 400 °F
- Durée : 12 à 15 minutes
- Instructions :
- Préchauffez le four à 400 °F.
- Disposez les queues de homard sur une plaque recouverte de papier parchemin ou légèrement huilée.
- Faites cuire pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la chair devienne opaque et légèrement dorée.
Poêle
- Température : Moyen-élevé
- Durée : 6 à 8 minutes
- Instructions :
- Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un filet de beurre ou d’huile à feu moyen-élevé.
- Placez les queues de homard côté chair vers le bas et saisissez pendant 3 à 4 minutes.
- Retournez et poursuivez la cuisson pendant 3 à 4 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que la chair soit bien cuite.
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