Longe d'aiglefin (4lbs)

Longe d’aiglefin (4lbs)

(5 avis client)

$79.00

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Nos longes d’aiglefin sans peau proviennent des eaux froide de l’Atlantique Nord du Canada. Ils sont emballé sous vide individuelle en format de 150 grammes, pour vous garantie une cuisson et une qualité constante à chaque repas. Ce poisson à chaire blanche se nourrit de principalement crustacés, de mollusques, et de poissons.

Chaque boite contient environ 12 longes de 150 grammes.

Suggestions d’accompagnements :

N’oubliez pas de sélectionner votre dessert pour une expérience signée Grands Chefs complète !

Mode de cuisson

Cuire à l’état décongelé.

Airfryer

  • Température : 400 °F
  • Durée : 10 à 12 minutes
  • Instructions :
    1. Préchauffez l’airfryer à 400 °F.
    2. Assaisonnez les longes selon vos goûts et placez-les dans le panier.
    3. Faites cuire 10 à 12 minutes en retournant à mi-cuisson pour une texture uniforme.

Four

  • Température : 450 °F
  • Durée : 15 à 20 minutes
  • Instructions :
    1. Préchauffez le four à 450 °F.
    2. Disposez les longes sur une plaque recouverte de papier parchemin et assaisonnez-les.
    3. Faites cuire 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la chair soit blanche et tendre.

Poêle

  • Température : Feu moyen
  • Durée : 6 à 8 minutes
  • Instructions :
    1. Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile ou une noisette de beurre à feu moyen.
    2. Déposez les longes assaisonnées et faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
    3. Retirez du feu lorsque la chair est opaque et se détache facilement à la fourchette.

5 avis pour Longe d’aiglefin (4lbs)

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  1. Marcel Dion –

    Un goût assez différent des autres poissons mais que j’aime bien. Ce produit s’accommode aussi avec toutes les cuissons, moi je l’ai mis au four et j’étais très satisfait.

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  2. Roberto Rodriguez (client confirmé) –

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  3. Bruno Couillard (client confirmé) –

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  4. Anonyme (client confirmé) –

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  5. Jacques Léveillé (client confirmé) –

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