Mode de cuisson
AU BARBECUE
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Température : Élevée
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Durée : 6 à 10 minutes
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Instructions :
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Préparez des braises bien chaudes et régulières sous la grille.
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Déposez les côtelettes d’agneau (idéalement assez épaisses) sur le barbecue.
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Faites griller 3 à 4 minutes de chaque côté pour une viande bien marquée à l’extérieur et rosée, tendre à l’intérieur.
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Retirez-les, disposez sur un plat chaud, salez et servez sans attendre.
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AU FOUR
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Température : 400 °F
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Durée : 20 minutes
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Instructions :
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Préchauffez le four à 450 °F.
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Disposez les côtelettes sur une plaque recouverte de papier parchemin ou dans un plat légèrement huilé.
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Faites cuire 20 minutes en les retournant à mi-cuisson pour une belle coloration.
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À LA POÊLE
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Température : Moyen-élevé
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Durée : 8 minutes
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Instructions :
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Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile à feu moyen-élevé.
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Saisissez les côtelettes 4 minutes de chaque côté pour un extérieur doré et une cuisson juteuse.
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Retirez du feu et laissez reposer 2 minutes avant de servir.
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Marcel Dion –
Pareil que le reste, viandes attirantes et bien emballées
David GAGNON –
Excellent produit, n’hésitez pas!
Patricia Morin (client confirmé) –
J’ai été agréablement surprise par la rapidité de la livraison
Anonyme (client confirmé) –