Notre poulet est reconnu par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). Notre poulet est nourri au grain entièrement végétal sans aucun produit et sous-produit d’origine animale et ce à compter de son premier jour de vie jusqu’ à sa sortie du poulailler à un âge supérieur au poulet conventionnel. Une fois abattu, notre poulet est refroidi à l’air et il n’y a donc pas d’eau ajoutée, ainsi sa saveur et sa fraicheur sont conservées et la prolifération des bactéries aussi est évitée. Pour plus de goût, nos tournedos sont bardés de bacon.
Mode de cuisson
Nous recommandons que tous nos produits soient décongelés pendant 6 à 12 heures au réfrigérateur, de façon alternative, les produits emballés sous vide peuvent être décongelés dans l’eau froide, et ce, dans leurs emballages de plastique, afin de conserver la saveur.
- Cuisson au BBQ : à 400 °F pendant 6 minutes de chaque côté.
- Cuisson au four : à 350 °F pendant 25 à 30 minutes puis tourner à mi-cuisson.
3 avis pour Tournedos poulet méditerranéen (16x150gr)
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Sylvie Villeneuve (client confirmé) –
C’était un vrai plaisir de les déguster
Martin Fournier (client confirmé) –
Goût exceptionnel !
Cindy Chenard (client confirmé) –
Rien à redire sauf un vrai régal