Lentement mijotées et enrobées d’une sauce BBQ au whisky riche et parfumée, elles se défont à la fourchette pour un plaisir incomparable. Reconnu comme l’un de nos meilleurs vendeurs, ce plat est synonyme de tendreté et de saveurs intenses, idéal pour tous les amateurs de viande grillée.
Suggestions d’accompagnements
- Notre purée de pommes de terre et fromage en grain : une combinaison onctueuse et réconfortante. Découvrir ici
- Nos frites à la bière (5lbs) : croustillantes et uniques en saveur. Découvrir ici
- Salade de chou crémeuse aux herbes fraîches.
- Épis de maïs grillés au beurre épicé.
- Haricots verts sautés à l’ail et au citron.
N’oubliez pas de sélectionner votre dessert pour une expérience signée Grands Chefs complète !
Mode de cuisson
Cuisson à l’Airfryer
- Température : 400 °F
- Durée : 20 minutes
- Instructions :
- Préchauffer l’airfryer à 400 °F.
- Disposer les côtes levées dans le panier, en veillant à ne pas les empiler.
- Cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes et que la sauce soit légèrement caramélisée.
Cuisson au Four
- Température : 350 °F
- Durée : 25 minutes
- Instructions :
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Déposer les côtes levées dans un plat allant au four, recouvert de papier aluminium pour éviter le dessèchement.
- Cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres et que la sauce soit bien nappée.
Cuisson au BBQ
- Température : moyen-élevé
- Durée : 8 à 10 minutes
- Instructions :
- Préchauffer le barbecue à température moyen-élevé.
- Disposer les côtes levées sur la grille légèrement huilée.
- Retourner fréquemment, badigeonnant de sauce pour une saveur et une caramélisation optimales.
Note : Toujours cuire à l’état décongelé pour un résultat parfait.
Johanna Rives (client confirmé) –
Elles étaient parfaitement assaisonnées, un délice !
Audrée (client confirmé) –
Martin Fournier (client confirmé) –
La combinaison de la sauce BBQ et du whisky est tout simplement superbe
Sylvie Potvin (client confirmé) –