Offrez-vous l’excellence des océans avec notre sélection exclusive. Cette boîte contient:
- 2 sacs de 1 livre de crevettes Black Tiger 9-12, réputées pour leur chair juteuse et leur taille impressionnante,
- 2 sacs de 1 livre de pétoncles U10 canadiens, une véritable perle de fraîcheur à la texture tendre et au goût raffiné.
Mode de cuisson
Décongélation
- Au réfrigérateur : Placez les crevettes ou les pétoncles dans un bol couvert au réfrigérateur pendant 12 heures.
- En eau froide : Pour une décongélation rapide, placez les crevettes ou pétoncles dans un bol d’eau froide pour environ 30 minutes.
Une fois décongelés, essuyez les produits avec un essuie-tout avant de les cuire.
Cuisson crevettes 9-12
Poêle :
- Chauffez une poêle avec une cuillère à soupe d’huile ou de beurre à feu moyen-élevé.
- Assaisonnez les crevettes avec sel, poivre, ail, ou épices de votre choix.
- Faites cuire 2-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques.
Four :
- Préchauffez le four à 425 °F.
- Disposez les crevettes sur une plaque recouverte de papier parchemin, arrosez-les d’un filet d’huile et d’assaisonnements.
- Enfournez 6 à 9 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient roses et fermes.
Airfryer :
- Mettre dans le bac du AirFryer recouvert de papier parchemin.
- Mélangez les crevettes avec un peu d’huile et vos assaisonnements préférés.
- Cuisez à 390 °F pendant 5 à 7 minutes en les retournant à mi-cuisson.
BBQ :
- Badigeonnez les crevettes d’huile ou de marinade et enfilez-les sur des brochettes.
- Faites griller à feu moyen-élevé 2 à 3 minutes de chaque côté.
Cuisson pétoncles U10
Poêle (recommandée) :
- Faites chauffer une poêle en fonte ou antiadhésive à feu moyen-élevé avec un mélange d’huile et de beurre.
- Assaisonnez les pétoncles avec du sel et du poivre.
- Saisissez chaque côté 1,5 à 2 minutes jusqu’à obtenir une belle croûte dorée. L’intérieur doit rester légèrement translucide.
Four :
- Préchauffez le four à 400 °F.
- Placez les pétoncles dans un plat légèrement huilé et assaisonné.
- Cuisez 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient fermes au toucher.
Airfryer :
- Mettre dans le bac du AirFryer recouvert de papier parchemin.
- Badigeonnez légèrement les pétoncles d’huile et ajoutez des épices au goût.
- Faites cuire au airfryer à 390 °F pendant 7 à 9 minutes.
BBQ :
- Badigeonnez les pétoncles d’huile ou de marinade légère.
- Faites griller à feu moyen-élevé environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien marqués et juste fermes.
Astuce générale : Les crevettes et les pétoncles cuisent rapidement. Ne prolongez pas la cuisson pour éviter qu’ils deviennent caoutchouteux. Bon appétit !
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