Nos escalopes, à la texture fine et au goût subtil, s’harmonisent avec une multitude de recettes, du classique de l’escalope milanaise aux créations les plus audacieuses.
Suggestions d’accompagnement :
- Nos purées de pommes de terre : l’accompagnement idéal pour une touche veloutée. Voir ici.
- Nos gratins dauphinois : la douceur crémeuse par excellence. Voir ici.
- Des haricots verts sautés avec une noisette de beurre et une pincée de fleur de sel.
- Une salade fraîche de mesclun avec une vinaigrette au citron et huile d’olive.
- Un risotto crémeux aux champignons pour sublimer chaque bouchée.



Roy Gates (client confirmé) –
Tout simplement divines !
Marion Dubois (client confirmé) –
Je recommande vivement.
Jacques Léveillé (client confirmé) –
très belle escalopes