Un chef-d’œuvre de 3 kg, conçu pour les amateurs de saveurs puissantes et parfaitement équilibrées. Ce filet de porc est soigneusement mariné avec un mélange de poivres noir, blanc et rose, offrant une palette d’arômes complexes qui rehaussent le goût délicat et juteux du porc.
La marinade aux trois poivres apporte à la viande un caractère raffiné et épicé qui ravira vos papilles. Avec sa texture tendre et sa qualité exceptionnelle, ce filet de porc est idéal pour les cuissons lentes comme les rôtis ou les grillades plus rapides.
Mode de cuisson
Nous recommandons que tous nos produits soient décongelés pendant 6 à 12 heures au réfrigérateur, de façon alternative, les produits emballés sous vide peuvent être décongelés dans l’eau froide, et ce, dans leurs emballages de plastique, afin de conserver la saveur. Pour de meilleurs résultats, les viandes devraient être à la température de la pièce avant la cuisson.
- Cuisson au BBQ : préchauffer au maximum, cuire jusqu’à ce que l’intérieur soit chaud et la rosée commence à disparaître environ 10 à 15 minutes selon la cuisson désirée, retourner à intervalles réguliers.
- Cuisson au four : à 350 °F jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de rose pendant environ 15 minutes.
Satisfaction garantie
Satisfaction garantie! Aucune crainte d’acheter ce produit à la boite! Si vous n’êtes pas satisfait à 100%, il suffit de garder au moins la moitié de la boite et nous allons vous l’échanger contre une boite pleine d’une valeur similaire.
Nicole BROSSARD –
Tout à fait succulent!
Yohan Boyce –
Sa texture tendre et son goût savoureux en font une option de choix, merci
Cindy Chenard (client confirmé) –
Un véritable délice