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Brochette de filet mignon bœuf Angus AAA avec bacon (12x10oz)

Brochette de filet mignon bœuf Angus AAA avec bacon (12x10oz)

(15 avis client)

$149.00

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Savourez le filet mignon Angus AAA, vieilli pendant 28 jours pour une tendreté et une richesse de saveur incomparables. Chaque morceau est enrobé d’un bacon de qualité premium, offrant un contraste délicieux entre la douceur du filet et la saveur fumée du bacon. Ces brochettes sont parfaites pour les amateurs de viande à la recherche d’un repas savoureux et sophistiqué, alliant qualité et plaisir à chaque bouchée.

Suggestions d’accompagnement :

N’oubliez pas de sélectionner votre dessert pour une expérience signée Grands Chefs complète!

Black Angus

Une qualité inégalée

Choisies pour leur engagement de qualité et leur passion envers leurs bovins, les familles d’éleveurs doivent suivre un processus bien strict pour garantir une viande de qualité ultime. Un retour constant est donné aux producteurs. Ils respectent un standard alimentaire incluant une diète de haute énergie de 100 jours minimum.

Un choix sélectif

Des critères de sélection assez importants :

  • La viande est mûrie au minimum 30 jours pour un maximum de tendreté.
  • D’une couleur rouge cerise, maigre et finement texturée.
  • Un programme accrédité par le gouvernement.

Pour compléter ce choix, des mesures de sécurité supplémentaires sont intégrées dans chaque processus. Chaque processus va au-delà : il dépasse les normes de sécurité et de qualité de l’industrie.

La race Black Angus sélectionnée produit le persillage et le goût dont les amateurs de steak raffolent :

  • Super coupe à ¼ ” pour des rendements constants
  • Confirmation musculaire solide et cerise brillante rouge maigre finement texturé

Une viande créative

Attendez-vous à une qualité indéniable.

  • une saveur
  • une tendreté
  • et une jutosité sans précédent

Mode de cuisson

Important : Cuire à l’état décongelé.

Laissez tempérer la viande pendant 30 minutes à 1 heure avant de la cuire pour éviter un choc thermique et assurer une cuisson plus uniforme.

Une fois la cuisson terminée, couvrir les brochettes de papier d’aluminium et laisser reposer pendant environ 5 minutes.

Cuisson au Airfryer

  • Température : 400 °F
  • Durée : 12 minutes
  • Instructions :
    1. Préchauffer l’Airfryer à 400 °F.
    2. Placer les brochettes dans le panier de l’Airfryer.
    3. Cuire pendant environ 12 minutes, en retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Cuisson au Four

  • Température : 450 °F
  • Durée : 8 à 10 minutes
  • Instructions :
    1. Préchauffer le four à 450 °F.
    2. Placer les brochettes sur une grille ou une plaque de cuisson.
    3. Cuire pendant 8 à 10 minutes, selon le niveau de cuisson désiré.

Cuisson au BBQ

  • Température : Moyen élevé
  • Durée : 10 à 15 minutes
  • Instructions :
    1. Préchauffer le BBQ à température moyenne-élevée.
    2. Placer les brochettes sur la grille du BBQ.
    3. Cuire pendant 10 à 15 minutes, en retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Cuisson à la Poêle

  • Température : Moyen élevé
  • Durée : 4 à 10 minutes
  • Instructions :
    1. Chauffer une poêle à feu moyen-élevé avec un peu d’huile.
    2. Placer les brochettes dans la poêle et cuire pendant 4 à 10 minutes, selon le degré de cuisson souhaité.
    3. Retourner les brochettes à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.

15 avis pour Brochette de filet mignon bœuf Angus AAA avec bacon (12x10oz)

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Basé sur l'avis de 15
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  1. Diane FORTIN –

    Conforme à mes attentes, satisfait!

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  2. Eugene (client confirmé) –

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  3. Roy Gates –

    Un vrai délice

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  4. Francis Roussel –

    Tout simplement délicieux

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  5. Martin Laprise (client confirmé) –

    La qualité de la viande est incroyable

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  6. Vanessa Larocque –

    Trop bon, je recommande

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  7. Nicolas Losier (client confirmé) –

    On s’est bien régalé

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  8. Angelica Rondeau (client confirmé) –

    Incontournable pour les amateurs de barbecue

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  9. Marion Dubois (client confirmé) –

    Les brochettes parfaites

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  10. Francine B. (client confirmé) –

    Vraiment excellent ! Viande tendre !

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  11. Bruno Couillard (client confirmé) –

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  12. Marie-Eve Côté (client confirmé) –

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  13. Audrée (client confirmé) –

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  14. Marylene B. (client confirmé) –

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  15. Marie-Helene Longtin (client confirmé) –

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